Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Lezat dan Mantap

Cara Masak Ikan Tenggiri - Ikan tengiri selain memiliki gizi yang tinggi, juga memiliki rasa yang lezat, pada kali ini admin akan mengulas dan membagikan mengenai cara memasak dan resep ikan tenggiri bumbu kuning, yang nantinya akan bisa memanjakan lidah anda-anda sekalian.

Di Indonesia sendiri ikan tenggiri ini banyak sekali diminati oleh masyarakat yang mana olahan dari ikan tenggiri ini sangat popular, seperti bakso ikan, siomay dan masih banyak lagi, nah pada kesempatan kali kita akan membuat masakan ikan tenggiri yang super mantab dengan bahan bumbu rempah sehingga membuat olahan ikan tenggiri menjadi semakin nikmat, oke yuk langsung di simak resep ikan tenggiri bumbu kuningnya.

Jumlah Porsi
4 Porsi

Bahan-Bahan untuk Memasakan Ikan Tenggiri Bumbu Kuning


  • 500 gram fillet ikan tenggiri
  • 1 buah jeruk nipis
  • 10 gram margarin
  • 100 ml air putih
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 buah cabe merah besar, diiris serong
  • 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • Bahan Bumbu Halus
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula secukupnya


Lihat Juga:

Cara Masak Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Lezat dan Mantap


  1. Pertama-tama cuci terlebih dahulu ikan tenggiri samapai bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan dan bawang putih bubuk, bisa di aduk agar lebih merata, selanjutnya biarkan selama kurang lebih 15 menit dan sisihkan.
  2. Panaskan margarin, dan goreng ikan tenggiri sampai matang dan warnanya berubah menjadi kekuning-kuningan, kemudian angkatr dan tiriskan.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk serta cabe merah hingga harum.
  4. berikutnya tuangkan air, masak hingga mendidih dan juga mengental, serta tambahkan daun bawang.
  5. Angkat dan siap disajikan.


Oke.. Itulah resep serta cara  masak ikan tenggiri bumbu kuning yang enak dan lezat, anda juga bisa mempraktekkan resep ini di rumah, dan kalau menurut saya ini tidaklah terlalu sulit, baiklah buat anda pecinta masakan ikan selamat mencoba ya...!!!
Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments