Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella Wenak dan Mantab

Cara Membuat Spagheti Wenak - Spagheti adalah mie Italia yang memiliki bentuk yang memanjang seperti lidi menurut Wikipedia. mi spagheti ini biasanya di masak dalam air yang mendidih kurang lebih 9-12 menit dan akan menjadi lebih mantab dalam keadaan tidak teralu matang serta tidak juga terlalu mentah.

Untuk menikmati spagheti ada banyak sekali variannya namun yang paling umum dan terkenal yaitu spagheti ala Bolognese yaitu memakai saus daging cincang serta di taburi dengan keju parmesan yang diparut.

Di atas tadi kita sudah membahas sedikit devinisi mengenai spagheti, oke lannjut kita bahas mengenai cara membuat spagheti  meatball dan mozarella. agar menjadi lebih istimewa jadi di tambahin meatball homemade yang kita olah sendiri, ya walaupun sebenarnya akan sedikit menyita waktu, tapi hasilnya kalian tdak usah kwatir di jamin akan memanjakan lidah kalian, karena kalau orang bilang usaha tidak membohongi hasil.

Oke kalau anda ingin mencoba membuat dan menikmati spagheti meatball dan mozarella ini silahkan disimak ulasan berikut ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Spagheti:

  • 2 porsi pasta spagheti
  • 1 buah saus bolognese yang berukuran besar
  • 5 sdm light olive oil (bisa juga menggunakan minyak goreng)
  • 50 gram Daging sapi cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • Gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya  (untuk penyedap rasa optional, boleh tidak pakai)

Bahan-bahan Untuk Meatballs (bola-bola daging):

  • 100 gr daging sapi cincang 
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 20 gr keju cheddar parut
  • 1 butir telur
  • 40 gr tepung roti
  • 2 sdm light olive oil (bisa juga menggunakan minyak goreng)
  • Gula, merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya [optional]

Baca Juga:

Bahan Untuk Taburan / Pelengkap :

  • Keju mozarella parut secukupnya
  • Parsey segar cincang secukupnya

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella:

  • Pertama kita rebus terlebih dahulu pasta di air mendidih yang sebelumnya sudah di kasih sedikit garam garam dan minyak, rebus hingga aldente (tidak terlalu matang dan tidak terlalu mentah) lalu angkat dan sisihkan.
  • Meatballs: Tumislah bawang putih serta bawang bombay sampai layu dan sedikit agak kecoklatan, kemudian masukkan ke dalam wadah, lalu campurkan semua bahan untuk meatballs, aduk hingga merata. Bisa cicipi barangkali masih ada yang kurang, bisa tambahkan jika ada bumbu yang diras masih kurang. Kemudian kita bentuk menjadi bulat seperti ukuran bakso. Goreng sampai agak kecoklatan menggunakan olive oil yang sudah panas, kemudian sisihkan.
  • Saus bolognese: Panaskan olive oil, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis hingga bawang putih dan bawang bombay layu. Masukkan daging sapi cincang lanjut tumis hingga matang, selanjutnya masukkan saus bolognese. kasih garam, gula, merica serta penyedap rasa. kemudian Cicipi apakah sudah sesuai dengan dengan selerakita.
  • Langkah selanjutnya taruh spaghetti pada piring saji, taburi meatball panas-panas dan mozarella cheese. jangan lupa juga taburi irisan parsley cincang.  dan Sajikan cepat, hmmmm..

Oke itulah cara membuat spagheti meatball dan mozarella, Selamat mencoba dan silahkan anda berkreasi sendiri dengan resep yang saya bagikan ini, semoga sukses dan bermanfaat
Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments