Cara Membuat Roti Maryam Empuk dan Mantab

Resep Roti Maryam Empuk Mantap - Roti maryam memang pas dan enak sekali untuk dinikmati roti maryam aslinya berasal dari daerah timur tengah sana namun masih cocok dengan lidah orang Indonesia, terbuat dari bahan adonan dasar tepung terigu, telur dan sedikit mentega dan minyak samin dengan bentuk bundar dan berlapis-lapis.

Di kota-kota besar kita bisa dengan mudah mendapatinya, bahkan terkadang dihidangkan pada acara-acara tertentu. Adapun cara menikmati roti maryam ini adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian roti yang sudah disobek tadi digunakan untuk menciduk gulai daging, Jadi bisa di simpulkan untuk menikmati roti maryam ini adalah dengan makan menggunakan tangan langsung tanpa sendok atau garpu dan ntuk membuatnya pun sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Yuk kita simak dulu uraian resepnya berikut :

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg tepung terigu protein tinggi
  • 4 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gr margarin/butter/minyak samin
  • 2 butir telur
  • 450 ml air hangat
  • 175 ml minyak goreng untuk adonan
  • 100 ml minyak goreng untuk celupan


Lihat Juga:


Cara Membuat Roti Maryam Enak

  1. Langkah pertama, campurlah minyak goreng, telur (2 butir telur dan 2 kuning telur) dan juga air.
  2. Lalu kita aduk aduk bahan tersebut diatas dengan menggunakan whisk, aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu protein tinggi, garam, susu bubuk. Uleni hingga kalis.
  4. Bagi adonan menjadi sama rata kira-kira 50 gram, bulatkan adonan. dan olesi bagian atas dari adonan yang telah dibentuk menjadi bulat dengan minyak.
  5. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan biarkankan selama kurang-lebih 1 jam.
  6. Gilinglah adonan sampai menjadi tipis, dan berbentuk oval panjang. Gulunglah menjadi gulungan panjang. Bentuk kerucut keatas.
  7. Lalu diamkanlah sebentar kemudian lanjutkan untuk menggiling lagi dengan ketebalan 1/2 cm.
  8. Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan datar dan juga anti lengket yang telah diolesi dengan sedikit minyak, goreng hingga telihat agak kecokelatan.
  9. Kini bisa diangkat dan beri topping sesuai selera.


Nah, seperti itulah cara membuat roti maryam yang empuk dan enak, mudah kan?. Selamat mencoba dan silahkan anda buat sendiri dirumah dan menikmatinya.
Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments