Resep Masakan Semur Ikan Patin Super Enak

Resep Masakan Semur Ikan Patin Super Enak - Selain daging ayam dan daging sapi, ikan juga bisa di olah menjadi semur. Dan kali ini mimin bakal membagikan resep membuat semur ikan patin yang enaknya kebangetaaaannn.

Bahan-bahan Untuk Semur Ikan Patin:
  • 2 ekor (750 gram) ikan patin
  • 4 sendok makan air jeruk nipis
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 4 cm kayu manis batangan
  • 2 butir cengkeh
  • 1000 ml air
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok lada putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 4 buah cabe merah besar, belah dua
  • 4 buah tomat hijau, potong-potong

Lihat Juga:

Cara Membuat Semur Ikan Patin Ektra Sedap:

  1. Potong ikan patin menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, tiriskan. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.
  3. Tambahkan air, ketumbar bubuk, pala bubuk, jintan, lada putih bubuk, dan garam. Didihkan. Masukkan patin goreng, masak sebentar.
  4. Masukkan, cabe merah, tomat hijau, dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sudah pasti akan membuat para penggemar ikan patin ini ketagihan, citarasa yang kaya dan aromanya yang harum rempah, begitu khas nusantara. Sedap disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan taburan bawang goreng. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :) Semangap Bunda....!!

Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments