Rahasia Resep Kue Pukis Surabaya

Resep Kue Pukis Surabaya - Untuk Anda yang bertempat tinggal di surabaya Jawa Timur tentunya tidak akan asing lagi dengan kue ini, sebagaimana yang sudah kita ketahui bersama hampir di setiap daerah di negeri ini mempunyak khas kuliner yang berbeda beda dan unik sekali. Banyak resep dan masakan yang tersebar dari ujung timur sampai ujung barat, dari Sabang sampai Merauke sana.

Sangat akrab didengar telinga kita sekarang ini makanan tradisional seperti kue menjadi salah satu jenis cemilan yang sangat disukai, terlebih dengan adanya program untuk meningkatkan kegemaran kepada kue tradisional. Guna meningkatkan kecintaan terhadap kekayaan makanan nusantara tentunya, bagi Anda yang lagi sibuk dan tidak punya waktu luang, membeli kue pukis mungkin lebih praktis. Apalagi jika cuma untuk teman minum teh dan camilan. Akan tetapi kalau kebetulan kita ada acara dan butuh kue dalam jumlah cukup banyak, mungkin membuat kue pukis sendiri lebih bagus. Maka secara otomatis harus mengetahui resep kue pukis surabaya ini ketika kita ingin membuat sendiri, yuk disimak resep dan cara membuat kue pukis Surabaya.

Bahan yang dibutuhkan:
  • 500 gr terigu, dipersilahkan memilih merek yang disukai
  • 4 btr Telur
  • 500 ml Santan
  • 2 Sdm Mentega / Butter
  • 1 Sdm Fermipan
  • 200 gr Gula Pasir
  • Garam Secukupnya
  • 3 Sdm Susu Bubuk


Untuk Isi dan Toping:
  • Pisang raja potong-potong kecil
  • Keju parut


Lihat Juga:


Cara Membuat Kue Pukis Surabaya:
  1. Langkah yang pertama, campurkanlah bahan Terigu, Susu, Fermipan, Garam, terus kita sisihkan.
  2. Kemudian kita panaskan margarin serta santan, sisihkanlah.
  3. Selanjutnya, kocoklah telur dan gula sampai mengembang lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
  4. Masukan campuran terigu ke dalam campuran santan sedikit demi sedikit, lantas aduk hingga rata
  5. Langkah berikutnya, diam kan adonan kurang lebih 120 menit atau sampai adonan jadi mengembang.
  6. Langkah yang terakhir, pangganglah di dalam cetakan pukis. ( caranya: masukan setengah adonan, beri pisang masukan lagi adonan, lalu beri keju di atasnya).


Nah, seperti itulah cara membuat kue pukis Surabaya. Gimana, tertarik mencoba sendiri resep kue ini di rumah.?

Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments