Bahan-bahan Masakan Tahu Sarang Burung:
- 300 gr tahu putih
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdt bawang putih parut
- 3 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil
- 50 gr buncis, iris 1/2 cm
- 50 gr jagung manis
- 2 buah cabai besar, buang bijinya dan iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 15 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Minyak goreng
Lihat Juga:
- Cara Membuat Kue Kering ulat Bulu, Resep Unik Untuk Lebaran
- Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Enak dan Lezat
Cara Membuat Tahu Sarang Burung Enak:
- Hancurkan tahu, lalu peras menggunakan kain tipis sampai airnya habis
- Tambahkan garam, merica, daun bawang, 2 butir telur, bawang putih parut dan tepung terigu, aduk rata
- Tambahkan daging giling, wortel, buncis, daun bawang, jagung manis dan cabai merah. aduk rata
- Cetak menggunakan cetakan kue (kue mangkuk atau kue talam) ditengahnya diberi 1 telur puyuh
- Kukus selama 20 menit hingga matang. setelah dingin, keluarkan cetakan. celupkan tahu kukus dalam telur kocok lalu goreng sampai kecoklatan.
- Jadi deh sarang burung cantik dan enak buatan ibu.
Itulah cara membuat tahu sarang burung, cukup mudah dan simple kan bunda? selanjutnya silahkan bunda mempraktekkannya sendiri d rumah. Selamat mencoba dan happy cooking !
Beri Komentar Tutup comment