Resep Kue Lapis Tradisional Enak - Kue lapis sendiri merupakan jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna yang ditumpuk berlapis-lapis, sehingga sering disebut kue lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dengan tepung beras, tepung terigu,atau tepung kanji. Kue ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia. Memiliki rasa yang kenyal, manis serta legit sehingga kue ini tetap disukai oleh semua kalangan. Kue lapis yang baik biasanya berwarna merah atau hijau, karena dibuat dengan pewarna alami yaitu daun pandan atau sirup. Sehingga kue lapis aman dikonsumsi untuk anak anak maupun dewasa, bagi anda yang ingin tahu cara membuat kue lapis tradisional yang enak, silahkan dibaca artikel ini sampai selesai.Bahan membuat kue lapis:
- 300 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 1/2 butir kelapa ( untuk membuat santan 1750 cc)
- 50 cc air daun suji
- 2 sdm coklat bubuk
- Garam secukupnya
Lihat Juga:
Cara membuat kue lapis terigu tradisional :
- Campurkan tepung terigu, gula pasir serta garam. Tuangkan santan secara bertahap sambil mengaduknya agar rata.
- Adonannya dibagi menjadi tiga bagian, untuk yang warna coklat ditambahkan coklat bubuk yang dicairkan, untuk yang warna hijau ditambahkan air daun suji, dan yang putih tanpa campuran.
- Silahkan anda menyiapkan loyang untuk kue lapis jangan lupa olesi dengan minyak dan juga alasi menggunakan daun pisang, kertas roti, atau bisa juga menggunakan plastik.
- Tuangkan adonan pertama kemudian dikukus.jiak adonan kue lapis pertama telah setengah matang,Masukan adonan kue kedua untuk melapisinya kemudian kukus kembali sampai setengah matang.Lakukan hal yang sama hingga adonan kue lapis habis.
- Kemudian itu Kukus kue lapis hingga matang kemudian dinginkan.
Kue lapis tradisional siap untuk disajikan. Jangan lupa untuk mengajak anggota keluarga atau teman serta tetangga untuk bersama-sama menikmatinya. bagaimana, mudah bukan cara membuat kue lapis tradisional yang enak serta nikmat.? Selamat mempraktekkan.
Beri Komentar Tutup comment