Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Enak dan Guriguri Nnyoiii

Resep Memasak Gulai Ikan Tongkol - Sudah kita ketahui bersama kalau masakan gulai itu merupakan makanan favorit bagi sebagaian besar masyarakat Indonesia. Terlebih lagi ketika bulan Ramadhan telah tiba, Untuk memnentukan sebuah masakan adalah satu hal yang penting karena ketika kita berbuka dan makan sahur selain mendapatkan pahala akan tetapi juga bisa menikmati makanan yang kita santap.

Nah, pada kesempatan ini kami akan bahas tentang bagaimana cara memasak gulai dengan menggunakan bahan utama dari ikan laut. lebih tepatnya adalah ikan tongkol. Hmmm pasti sangat enak, Tak sabar membacanya tentunya. Oke, langsung aja kita lihat resepnya di bawah ini:

Bahan dan Bumbu Gulai Ikan Tongkol:

  • 1 ekor (350 gram) ikan tongkol, bersihkan, potong 4
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 lembar daun salam
  • 500 ml santan
  • Minyak goreng
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya


Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • cm jahe
  • 4 buah cabe merah keriting


Lihat Juga:


Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol:

  1. Langkah yang pertama, kita lumuri terlebih dahulu potongan ikan tongkol dengan perasan air jeruk nipis kurang lebih hingga 10 menit, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
  2. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskanlah.
  3. Kemudian panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum.
  4. Sekarang tuang santan serta masaklah  dengan yang api kecil sembari sambil sesekali diaduk sampai mendidih. 
  5. Kemudian masukkan ikan, tambhkan juga gula dan garam lalu masak terus sambil aduk sesekali sampai bumbu meresap. 
  6. Jangan lupa masukkan cabe rawit sesaat sebelum diangkat.
  7. Gulai tongkol sudah siap untuk disajikan.


Bagaimana bun gampang bukan.? Oke, yuk bun coba resep gulai ikan tongkol yang saya bagikan ini langsung aja dipraktekkan resepnya. Mantap deh. jangan pernah takut untuk mencoba.
Comment Policy : Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.

Beri Komentar Tutup comment

Disqus Comments